UN PLATO QUE TE AYUDA A DORMIR

UN PLATO QUE TE AYUDA A DORMIR

Ahora que llega el frió y nos recogemos en casa, una de mis cenas favoritas es una rica crema de calabaza calentita y de postre una compota de manzana, eso sí, con orejones de Nalda que para mí no hay otros mejores, ya que están secados al sol de forma artesana y no llevan azúcar añadido. Además, esta combinación es perfecta porque tanto la calabaza como la manzana son dulces (dulce de calidad con un índice glucémico bajo), es decir, contienen triptófano esto hace que aumente la secreción de insulina en nuestro organismo. La insulina, ayuda a que el triptófano pase al cerebro y esto a su vez aumenta la secreción de melatonina. Con lo cual podríamos decir, que tanto la crema como la compota son dos buenos aliados para combatir el insomnio.

Pero además las cremas en general son buenas por varias razones:

  • Aportan hidratación ya que tienen gran porcentaje de agua.
  • Es una buena manera de consumir verduras y hortalizas.
  • Son ricas en fibra, minerales, enzimas, vitaminas, nutrientes......
  • Son fáciles de digerir ya que al estar trituradas hemos hecho gran parte del trabajo de la digestión.
  • Son sencillas y rápidas de preparar.
  • Se puede hacer más cantidad y de esta manera ahorraras tiempo en la cocina ya que se conservan estupendamente varios días en la nevera.

Si seguís enterados de las novedades del nuestro blog, más adelante os compartiré mi receta para que podáis disfrutar de sus beneficios.

Cual comentario y sugerencia abajo será bienvenida y si queréis alguna receta en concreto no tenéis más que escribirnos y la haremos.

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