PIZZA VEGETARIANA SIN GLUTEN

PIZZA VEGETARIANA SIN GLUTEN

Llega el fin de semana y que mejor cena para el sábado por la noche que esta pizza vegetariana. La base está hecha con harina de arroz. Preparar una pizza vegetal es una manera divertida de comer verdura.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados. En un bol pondremos la harina, la sal y el orégano. Iremos añadiendo el agua poco apoco hasta lograr una consistencia ni demasiado liquida ni demasiado pastosa. Normalmente, utilizo un molde desmontable de los de bizcocho y eso me sirve de base para la masa. Hornearemos durante 20 minutos.

Las verduras que utilizo normalmente son berenjena, cebolla, zanahoria y calabacín, aunque tú puedes poner las que más te gusten. Un truco, si horneas las verduras antes de hacer la masa, estas quedaran más jugosas porque las habrás hecho más lento. Una vez tengas la masa y las verduras listas, pondremos salsa de tomate casera encima de la base y pondremos las verduras por encima. Como toque final, puedes añadir unos tomates deshidratados un poco de queso vegano o levadura nutricional. Espero que os guste y me dejéis vuestros comentarios en el blog.

ON EGIN!!!!

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